さて、また一年以上ほっぽらかしている訳ですが…

2012/04/05 10:50 | カテゴリー: 未分類 | コメントをどうぞ

まぁ、前職場が新規立ち上げでネットとリアルを繋ぐ場所ってことで、けっこう忙しかった一年ちょっとでした…なので、本当に本気で長い文章書こうとする機会が中々とれなくて放置してます。まぁ時間を作らない&作れない自分が悪いのですが、この一年、れおんの二回の手術に、自転車始め直したりと、けっこう色々ありました。ああ…そういえば今書いてるこのマシンもMac Book Airになったりと、着々と、こう形ばっかりだけど、所謂IT界隈の仕事の仕方に戻りつつあります。新しい物を追いかけるにはやっぱり一次二次産業じゃダメなんだなーと思った次第です。だって飽きっぽいんだもんw

で、契約が切れて、1ヶ月経ってちょうど期も変わるのでここになにか書いとく。あと、この一年僕の中で得た物は、本当に感謝してもし足りない物だと思う。それは、独りでれおんを飼いながら仕事を続けられるように、色々紹介してくれた @yuunyan_m 、それから僕にもう一度自転車乗ろうと思う機会を与えてくれた @key3 に、IRCやtwitterやFacebookなんかのソーシャルメディアで知り合った友人達や飲み友達、こんなダメな人なのに一緒に仕事をしたいと誘ってくれた @lef 、いつもドッグランでれおんの事を気にかけてくれるたくさんのお母様お父様方にたくさんの犬達、そして、なんだかんだ言っても最後には最後まで付き合ってくれるしっかり者の弟と、本当にいろんな人達に支えられているんだなあ…と実感して感謝すること頻りな一年で、こういう部分をもっと大事にして行こうと期を新たにして思うのでした。

 

あ、れおんは、昨年2011年11月末に頬に再発した扁平上皮がんの切除と、本年2012年2月19日に胃捻転をやって死にかけたにもかかわらず、奇跡的に生還して、先々週末には御行儀の宜しくなかった2歳のボクサーを〆てみたりと「とても死にかけたとは思えない」と言われておりますが、食事回数管理なんかが必要で、本当は通勤時含めて4時間以上家を空けるのがツラいのではありますがなんとか宜しくやっております。

あ、そうそう。申し遅れましたが転職しました。

2011/01/11 15:40 | カテゴリー: 未分類 | コメントをどうぞ
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ええっと、1/5から、またWeb界隈に戻って来ました。なんていうかイイ。凄くイイw

いろんな職場や業界に行ってきましたが、やっぱりとうとう、この業界に戻ってきました。今度は、健康を害さないように、それとれおんの面倒が見られる働き方をするために、ちょっと変則的な働き方にはなりますが、以前のような、人の仕事を邪魔したり、ミスを謝らず逆切れしたり、挙句に気に入らないと分が悪くなった碁盤をひっくり返すように自分が頼んだ業務をひっくり返して頼んでないと言いだしたりしない会社で、食えれば良いやと思っていたら、捨てる神あれば拾う神ありで、以前よりも遥かに良い待遇とポジションで転職することができました。

アンチョビーとジャガイモのピザ

2011/01/03 08:03 | カテゴリー: ごはん | コメントをどうぞ
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ピザでも喰ってろデヴ。という事でピザ作る。意外と簡単。

アンチョビーとジャガイモのピザ

この組合せ、北海道人でふかしたジャガイモに塩辛乗せて食べる旨さを知っている人ならぜひ試して欲しい組み合わせなのだ。

材料

・ピザ生地

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 100g (基本的に強力粉2:薄力粉1になれば良い)
  • 塩 (一つまみ)
  • 胡椒 (お好み。趣向を変えてローズマリーにしたりセサミ入れても美味しいよ)
  • オリーブオイル 10ccぐらい
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 3g
  • ぬるま湯 200cc(摂氏40~45度のもの)

・トッピング

  • トマト缶詰 1缶(ホールでもチョップドでも)
  • 塩 (2つまみぐらい)
  • 胡椒(適宜)
  • 白ワイン(30ccぐらい)
  • バジル(適宜)
  • ブラックオリーブ(スライス)
  • ジャガイモ(小3個)
  • アンチョビー(30g入りの缶なら2缶・これ酒盗とかの魚の塩辛で代用してもok)
  • たまねぎ(これはお好み無くても良い)
  • シュレッドチーズ(400g~800gぐらい)

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2001 Trek 1400 USPS Model

2010/12/26 23:47 | カテゴリー: 自転車 | コメントをどうぞ
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2001 Trek 1400 USPS Model

@key3が、なにを思ったのか突然大掃除で出てきたフレームが余ってるのでおまえにやるから組め。という指令と共にウチに昨日”押し付けに”来たwほんとに、良い玩具をありがとうw

問題は、このフレーム、フォークというかヘッドパーツが無い。それは良いとしても2001年のモデルなので、当時はインテグラルでもなければ、今主流になっているオーバーサイズ(1-1/8インチ)でもないために、それに合うアヘッドのヘッドパーツやフォークを探すのが大変。そして、 これいろんな業界に言える事なんだけど、90年~2003年ぐらいまでの間の情報って、ネットでは、わりとすっぽり抜け落ちてる空白期なんだよね。逆に80年代以前なんかになると、ビンテージなんて名前になったりしてそれなりの需要があるのか、データを色々纏めて置いてくれている人がいるんだけど、この年代に関しては、コンピュータ関係なんかの情報なども、ほとんど無かったりする。ということで、まず、このフレームの採寸をしたり、当時の時代背景やチームのコンポ供給事情などから、きっと、こいつの規格はこれに違いない!とかいうスンゴイ所から想像して部品探しをする事になっているwいや、それが楽しいからやるんですがwそしてtwitterで、え?自転車クラスタだったんですか?と言われるオチェ…ああ、そうだよ、盗まれて自転車降りたんだよ…。というのは、置いといて、これから、少しづつ部品を集めて組みつけていってみようかと思っているので、アップグレードがあったら、ここに更新していくと思います。

とりあえず、先だって、ヘッドは、たぶん1インチのアヘッドヘッドセットで採寸からJISと思われる。うまい事探せば、1インチJISのアルミの安いフォークなんかが手に入ればその辺が良いかも、ヘッドセットパーツ もTANGEあたりのアルミのやつなら固着もしないだろうし…というあたりで落ち着いている。くれる人いたら絶賛募集中です。あ、あと、おまえ、それは違うぞ!という間違いや、このフレームはこうだよ!と教えてくれるor知っている人も歓迎ですw

これが、こうなって……

2010/12/26 23:19 | カテゴリー: いぬ | コメントをどうぞ
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れおんとシャアくん

左がもうじき6ヶ月になるシャアくん。10年経つと、れおんのようになるんかのう…。良い良い。しかし、この子はこの時点で20kg越えという、前脚も耳の大きさも全て、将来が楽しみなでっかい子になるんだろうなぁ…。あと、性格的にリトライを繰り返しつづける頑固そうな面もあったりするけど、飼い主さんが、これまた勉強している人で良い犬飼いなので、安心だろうなぁ。と…。いやー、良いw

シャアくんとリーティ
で、この二頭、歳が近いのもあって、3ヶ月過ぎから他の犬と遊び倒しているので、所謂1年までの間の社会化を着々とこなしていて、素晴らしい事になっているwちなみに、左がビズラのリーティで、右がゴールデンレトリバーのシャアくん。お互い、がうがう言いながら「遊び」としての、咬み合いや追いかけっこや取っ組み合いをして、ちゃんと喧嘩にならないレベルを覚えながら、挨拶や遊びの始め方を覚えている。本当にこの期間に、こうやって他の犬との「付き合い方」を覚えた子は、後年、所謂コミュニケーション障害を持たずに過ごせる。これをするかしないかで、全てが決まってしまうと言っても過言ではない。これは凄く大事な事。ここで、プレイバウスタイルをしたり、強く咬み過ぎて(咬まれて)鳴いたりしたのを、人間が勘違いして引き離したり抱き上げてしまうと、せっかく、他の子と遊ぶ機会をどんどん損失して覚えないまま大きくなって、いつまで経っても覚えないので、どこへ行っても逃げ出したり、威嚇吠えを繰り返したり、という社会化されない問題行動犬ができあがってしまうので、もし犬を飼ったら、3ヶ月から1年までの間、とにかく出来る限り多くの犬と人と環境に合わせる事が大事だと思う。れおんは人にそれが出来たけど、犬にしなかったので、ほんとうに気の合う遊びの上手な子と以外は遊べない…。これは本当に後悔というか、すまんかった…と思っている。

四川麻婆豆腐

2010/12/21 23:06 | カテゴリー: ごはん | コメントをどうぞ
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四川麻婆豆腐とれおん
ちゃんと材料さえ揃えられれば麻婆豆腐の素なんか使わなくても簡単にできるよ。

材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐(好きな人は木綿でも)1丁
  • 豚ひき肉100g(50gぐらいでも可能)
  • ねぎ3cmぐらい
  • にんにく1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 豆板醤大さじ1
  • 花椒粉大さじ1
  • 合わせ調味料(事前に合わせて混ぜておく
    • 日本酒大さじ1
    • 醤油小さじ2
    • 甜麺醤小さじ2
    • オイスターソース小さじ2
    • 中華だしの素小さじ1
    • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉小さじ2(同量の水で予め溶いておく)

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肉まん

2010/12/17 06:36 | カテゴリー: ごはん | コメントをどうぞ
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肉まん
昨晩の晩御飯レシピを忘れないうちに…

材料
あん

  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ2~3cm
  • タマネギ小玉1/4個
  • タケノコ水煮 1/4個(1パックの1/4)
  • 干しシイタケ(戻して絞った物)1枚
  • ショウガ 1欠より少なく
  • 中華だしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 老抽(中国たまり醤油、無ければ醤油) 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
  • 干し椎茸の戻し汁 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

包み皮

  • 小麦粉(薄力粉) 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2 (9g程)
  • 砂糖 (入れなくてもok) 大さじ1
  • 40度ぐらいに温めた牛乳(無い時はぬるま湯) 100cc~200cc

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私が推薦したい包丁たち

2010/12/16 09:31 | カテゴリー: ごはん, 未分類 | コメントをどうぞ
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料理をはじめようとして必ず必要になるのが包丁。しかし、昨今、大量に安く出回り、あまりに手軽に手に入るため、使い捨ての如く劣悪で切れ味が悪く刃持ちのしない包丁が出回ってしまっている。そこで、僕が個人的に推薦できるマストバイな包丁を数本紹介しようと思う。なお、予算的にはamazonでシェフナイフとパリング(またはペアリング・ピーリング・ペティとも)ナイフの2本で1万円を超えない範囲かつ手入れが簡単でアフターサービスもある物で考えた。

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ピロキシカム10mgが届いたよ

2010/12/15 15:58 | カテゴリー: いぬ | コメントをどうぞ
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シンガポールから届いた小箱
昨日、シンガポールから届いた。クリスマス商戦シーズン&先週成田の通関がシステムダウンで死んでた割に、10日発送12日着13日通関14日配達という、恐ろしい早さで配達されてきた。最近、VetDirectのもそうだけど、ウチに届く海外便モノの配達速度が異常に早い。良い事なんだけど、ちょっと驚く。昔は2週間~3週間は見ないと駄目だったのに、5~10日で届くようになった。なんか別の意味で物流進歩の凄さを感じる。

ピロキシカム
で、なにが届いたのかというと、これ。ピロキシカムのカプセル。れおんが一昨年、喉の右側に浸潤性の悪性腫瘍が出来て傷がふさがらなくなって、調べたら扁平上皮がんというガンだと解って切除手術をしたのだが、その時に、先生がピロキシカムという消炎剤が、扁平上皮がんのがん細胞の増殖抑制効果が報告されているので、再発予防措置的に飲ませてみる?ということで始めたのだった。ただやっぱり処方で貰っていると高すぎて月5k~かかってしまうので、今は海外から個人輸入で取っている。血管性結膜炎とかの薬なんかもかなり安く手に入るので、歳行ってから飲む薬が増えてきた、れおんさんの強い味方である。

もちろん、薬品の効能効果や副作用の知識無しで、単に安くなるから、と言った理由で買おうとするのならオススメは出来ない。ピロキシカム自体、かなり強い薬であり腎機能や消化機能の低下といった副作用報告がなされているので、定期的な健診が必要であるし、そのあたりの自己責任を伴う知識を天秤にかけた上で自己判断して購入する必要がある事は明記しておく。

ペンネアラビアータ

2010/12/15 14:11 | カテゴリー: ごはん | コメントをどうぞ
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ペンネアラビアータ

ペンネアラビアータ

久々に、レシピやるよー。

材料(2人前ぐらい?)

  • ペンネ 400g~500g
  • トマト缶詰(ホールでもチョップドでも)1缶
  • にんにく2かけ
  • 唐辛子(輪切り)1つまみ・適宜
  • 白ワイン(20ccぐらい)
  • EXVオリーブオイル(なければ普通のでも可)適量
  • 塩(一掴み、他適宜)

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